martes, 29 de octubre de 2013

PANELLETS CASEROS

¿Sabíais que en Cataluña, el día de todos los santos se celebra comiendo panellets? Pues bien, parece ser que estos pastelitos datan del siglo XVIII, cuando se usaban como comida bendecida, para compartir después de las celebraciones religiosas. Se cree que su origen está en el norte de Europa por el intenso frío ya que, necesitaban comida calórica para soportarlo durante la noche de difuntos, pero seguramente vienen de la repostería árabe, dada su composición a base de almendras.

Al ser una comida muy energética como la castaña y el boniato, se comían en la noche de difuntos, ya que normalmente la población hacía vigilia.

Pero ahora mismo en la actualidad, se venden en las pastelerías o se hacen en casa, para compartir ese momento con la familia y/o amigos.

Después de esta pequeña introducción, os voy a explicar como se hacen.



INGREDIENTES:

300 gr de patata cocida o boniato asado

500 gr de almendra molida

500 gr de azúcar el polvo (puede ser blanca o morena)

1 o 2 huevos



Estos ingredientes son, para hacer la base de la masa, después tendríamos que ponerle el tipo de panellet, los hay de piñones, almendra a trocitos, coco, chocolate..... y con vuestra imaginación, podéis crear nuevos gustos. Las cantidades de el resto de ingredientes, depende de las cantidades que queráis para cada gusto. 


Yo suelo comprar:

200 gr de piñones

200 gr de coco

200 gr de almendras troceadas o pistachos, ya pelados y troceados



PROCEDIMIENTO:

El día anterior haremos la masa y al día siguiente haremos los panellets.

Tenéis que poner en un bol la patata cocida o el boniato asado, lo chafamos bien, una vez chafado incorporamos la almendra picada y el azúcar. Con las manos bien limpias, vamos a ir amasando hasta que quede todo con una textura uniforme, entonces dejamos reposar en la nevera toda la noche.

Al día siguiente, solo tenemos que hacer las bolitas de sabores.

Primero separamos la clara de la yema del huevo, batimos la clara y reservamos en un plato. Después de hacer las bolas con la masa, las iremos pasando por la clara de huevo que teníamos reservada y las dejaremos que reposen en un plato, pasados unos minutos, ya podemos ir poniendo a cada bolita su sabor, los piñones, la almendra troceada, el coco.... etc.

Cuando todas las bolitas están acabadas, pintamos por encima con la yema del huevo.

Metemos al horno pre calentado a 185º durante 10 o 12 min.

Sacamos del horno y dejamos enfriar en la misma bandeja, si no se os desmontaran los panellets.

Pasada una media hora, ya los podéis sacar de la bandeja y ponerlos en el lugar definitivo.

Espero os haya gustado.

Es una gozada hacer esta receta con niños, se lo pasan teta.

Ya me contaréis.¡¡¡¡Ahhhhhh!!!!! se me olvidaba, es costumbre acompañar a los panellets, con un poquito de moscatel, jeje

Besotes

floretagroga

domingo, 27 de octubre de 2013

YOGUR CASERO CON MANTA ELÉCTRICA

¿A que sería estupendo, poder hacer super fácil, yogur en casa sin yogurtera? Bien pues hoy os voy a enseñar como se pueden hacer yogures caseros con una olla y una manta eléctrica.

Empecemos.

Lo que necesitamos es lo siguiente:

INGREDIENTES:

1 litro de leche fresca de vaca

1 yogur bifidus natural

1 manta eléctrica

1 olla grande






PREPARACIÓN:

Tal como os he comentado en el vídeo, se pone la leche a calentar, hasta que llegue a la temperatura de 85 a 90 grados, o si no tenemos termómetro, justo cuando esté a punto de hervir, verás que se hace como una capita que va haciendo burbujitas y cuando empieza a temblar de que va a arrancar a hervir, justo ahí lo paramos, dejamos enfriar a temperatura ambiente unos 30 minutos. En ese momento estará a una temperatura de unos 45 a 50 grados, os daréis cuenta, porque podéis introducir un dedo en la leche y no llegáis a quemaros.

Sobre todo para que os quede espeso como los yogures comerciales, tenéis que tener en cuenta solo dos cosas, que la leche sea fresca, no de brik y utilizad yogur con bifidus (de los verdes). La textura queda igual igual que los comerciales. Os digo esto porque, yo antes utilizaba leche de brik y yogures normales y la diferencia ha sido considerable, antes la textura era mas líquida, tipo yogur bebible, por eso os lo recomiendo. Otro truquito que yo utilizo (pero eso es a gustos), cuando estoy removiendo la leche y el yogur añadir una cucharada y media de leche condensada, el sabor también mejora muchísimo y no se nota nada dulce. Sobre todo experimentar, así podréis hacer yogur a vuestro gusto total.
Se me olvidaba con 1litro salen unos 8 o 9 yogurs, con litro y medio podéis llegar a hacer 12.

Ya sabéis si tenéis alguna duda o pregunta, incluso si tenéis alguna idea o aportación, no dudéis en compartirla.

Espero os guste, besazos.

viernes, 25 de octubre de 2013

LITTLE MIX- MOVE (Video Oficial)

¿Ya sabéis que estamos a viernes? ¿que queda poco poquííííííísimo para poder disfrutar del finde?, para ayudaros un poquito os dejo una primicia, el último video de Little Mix. No se si habéis oído hablar de ellas pero yo no tenía ni idea de que existían, hasta hoy. Pues bien estas chicas que se conocieron en la audición de Factor X en el 2011, poca gente pensaría que acabarían haciendo este pedazo de grupo, con una música pegadiza y que te mueve a salir de fiesta. En fin no voy a robaros más tiempo, os dejo la página oficial de ellas, por si queréis más información y evidentemente el último video llamado Move.
Disfrutadlo.
Besotes
floretagroga





miércoles, 23 de octubre de 2013

EDUARD PUNSET BLOG (RECOMENDACIÓN)


Hace tiempo que no os recomiendo ninguna página, esto no puede ser, jejeje.


Bien pues, creo que como parece ser que esta semana la tengo un poco metafísica, os recomiendo el blog de EDUARD PUNSET, es super interesante, habla de un montón de temas que realmente es para meditar y pensar un poquito en todo lo que nos rodea y lo que somos. Bueno no os diré mucho más, para los que lo conocéis, ya sabréis de que os estoy hablando y para los que no.....






Vale la pena perder????? el tiempo con el.

Besotes

floretagroga

martes, 22 de octubre de 2013

EL CORAZÓN TIENE CEREBRO

Annie Marquier, matemática e investigadora de la conciencia

Victor-M Amela, Ima Sanchís, Lluís Amiguet

"El corazón tiene cerebro"

Foto: Martín Belleau
¿Creéis que tenemos solo un cerebro? Supongo que la mayoría de vosotros diréis que sí, es lo lógico, pero ¿que pasaría si os dijese que estáis equivocados? Quizás os pondríais a reír a carcajadas, o quizás o daría que pensar, bien pues os voy a hacer pensar un poquito. Adjunto articulo de la Vanguardia (la contra) en el que Annie Marquier, matemática e investigadora de la conciencia, nos explica este descubrimiento. El corazón tiene un cerebro independiente, a parte del cerebro que tenemos en nuestra cabeza, de momento para ir haciendo boca aquí os dejo el enlace http://www.lavanguardia.com/lacontra/20120314/54267641495/annie-marquier-corazon-cerebro.html , pero más adelante os iré ampliando la información, para los que realmente quieran cambiar su vida a conciencia y evidentemente con amor.

Creo que nos vamos reencontrando poco a poco con nuestro yo, que parece estar muy escondido, pero realmente lo tenemos pegadito a nosotros y además super accesible, solo hace falta relajarse e ir hacia nuestro interior.

Seguiremos hablando del tema.

floretagroga

QUIZÁS TAMBIÉN OS INTERESE:

MEDITACIÓN PARA NIÑOS Y PADRES, FÁCIL
RESPIRACIONES FÁCILES Y RÁPIDAS, PARA MEJORAR TU CALIDAD DE VIDA.
EDUARD PUNSET BLOG (RECOMENDACIÓN)

domingo, 20 de octubre de 2013

ALEJANDRO SANZ- This Game Is Over- Video Oficial

Ole ole ole, me ha costado un mogollon, pero aquí os tráigo la primicia de Alejandro Sanz, creo que a mi hermana le encantará este vídeo. Además gracias a querer subir este video. he aprendido como poder subirlo directamente de vevo, que antes no podía o no sabía. Alucinante. Besazos enooooormes y que lo disfrutes petitona.


floretagroga

jueves, 17 de octubre de 2013

YA TENEMOS TWITTER

Después de muchas dudas, YA TENEMOS TWITTER, ahora ya me podéis seguir también por twitter, podréis hacer comentarios y darme ideas para las recetas, mejorar recetas, en fin, podréis comentar los que queráis o dar ideas, yo os contestaré a todos, aunque habléis en otro idioma, jejeje

A ver si os gusta la cuenta. De momento empezaré a poner las entradas antiguas, para la gente nueva, pero las iré intercalando con las que voy poniendo diariamente.

Bueno después de esta pedazo de parrafada........ A TWITTEAR.

Me encontrareis como floretagroga como siempre y si no con el mail de compartendos@gmail.com.

Besotes

lunes, 14 de octubre de 2013

LA NIÑA REPELENTE CAPITULO 13- EL BENJI


Hoy es el último día que tenéis, para poder votar en la encuasta de la niña repelente, si no hay nadie más que vote, hoy será el último día que os ponga, un capítulo de esta maravillosa niña.
Espero que, si hay alguno de vosotros interesado en seguir viendola, vote hoy sin falta, así podremos continuar disfrutando de ella.
Gracias por las votaciones.


floretagroga.

domingo, 13 de octubre de 2013

PIZZA CASERA (BACON, CARNE, CEBOLLA, OLIVAS Y QUESO DE CABRA)

Que os parece si hoy cenamos pizza, rico rico. Os paso la receta que yo utilizo habitualmente para hacerla. Los ingredientes que he puesto para rellenar pueden variar, dependiendo del gusto de cada uno. Yo hoy os doy la idea de pizza de carne con bacon, olivas, cebolla y queso de cabra. No me enrollo mas, vamos al tema.

INGREDIENTES PARA LA MASA

500gr Harina de fuerza

2 cucharaditas de sal

25gr de levadura fresca

1 cucharadita de azúcar

300ml de agua

INGREDIENTES PARA EL RELLENO

1 cebolla grande

100 gr de tomate frito

200 gr mozzarella

200 gr carne(pollo, ternera, cerdo o mezcla)

150 gr de bacon ahumado

15 olivas (verdes o negras)

50 gr de queso de cabra semi para rallar

PREPARACIÓN:

*Empezamos haciendo la masa de la pizza.

*En un cuenco a parte ponemos el agua tibia (no caliente), deshacemos la levadura e incorporamos el azúcar, mezclamos bien hasta que se integre todo y reservamos.

*Ponemos en la máquina de amasar (si la tenemos), la harina, la sal e incorporamos la mezcla anterior de agua con azúcar y levadura.

*Amasamos durante unos 4 minutos o hasta que veamos que la masa es homogénea y elástica.

*Una vez amasada, sacamos la masa y hacemos una bola, esta bola la podemos dejar en el mismo bol para que suba, la tapamos con un trapo húmedo y en un sitio cálido, podemos ponerla al horno a 40º, durante 30 min o hasta que veamos que ha doblado el volumen.


*Mientras sube, podemos ir haciendo el sofrito de todo lo que vamos a poner en ella.

*Ponemos una sartén mediana en el fuego, añadimos unas 3 o 4 cucharadas de aceite, mientras se calienta el aceite, cortamos la cebolla a trocitos pequeños, una vez cortada, la ponemos a que se vaya pochando, una vez esté un poco hecha, añadimos la carne picada y lo vamos removiendo todo.

*Cuando la carne esté casi hecha, añadimos el bacon y que se sofría un poquito con el resto de ingredientes y reservamos.



*Después de pasados los 30 minutos, sacamos la bola y amasamos unos 3 minutos más a mano, estiramos con rodillo hasta alcanzar la medida que queramos, yo en este caso la he hecho como la bandeja del horno de grande, la he estirado bien y los bordes los he doblado un poquito para adentro, para que queden más gorditos y así no se salga nada de la pizza.

*Una vez tengamos la masa estirada y colocada en la bandeja, empezamos a rellenarla.

*Primero extendemos el tomate frito con una cuchara para que no queden pegotes, después ponemos la mozzarela rallada bien repartida.

*Ahora pasamos a poner todo el sofrito de la sartén. Después pondremos las olivas cortadas por la mitad o en tres trozos. Y por último incorporar el queso de cabra rallado por encima.



*Ya es hora de ponerla al horno, lo habremos calentado a 230º, ponemos la bandeja en el centro del horno y dejamos que se cocine por 20 o 30 min., dependiendo del horno.

Cuando ya esté doradita, está lista para comer.


Que la disfrutéis, la próxima vez que la haga, os pondré el paso a paso. Ahora mismo os dejo las fotos de como me quedó, que además como  sobró un pelín de masa, hice una pizza pequeñita para mi hija, alucinó.

Ya me diréis que tal os ha salido. Acordaros que podéis ponerle por encima a la pizza, el aceite picante  que os pasé el otro día, queda de vício.
Besotes
floretagroga

sábado, 12 de octubre de 2013

VIDEO MARTIN GARRIX- Animales




Perdonad, os he tenido abandonados, pero no os preocupéis, estoy aquí de nuevo.
Os traído un video, que me ha parecido interesante, espero os guste a todos.
Ya me contaréis.
Besotes



floretagroga

jueves, 10 de octubre de 2013

ACEITE PICANTE CASERO PARA PIZZA

¡¡¡¡¡Buenaaaaaas!!!!! Hoy os traigo una receta para hacer un aceite picante para poner por encima de la pizza una vez cocinada. Normalmente en los restaurantes italianos encontramos aceites de este tipo y siempre te quedas con las ganas de saber que llevará y como hacerlo, para cuando tenemos amigos o familiares para cenar o comer pizza, poder sorprenderlos gratamente con este aceite. Pues bien os he subido un video en el que os explico como se hace, el paso a paso del aceite. Igualmente los ingredientes los voy a poner aquí ya que en el video hice corto con el aceite y prefiero poneros exactamente todas las cantidades. 


INGREDIENTES:

9 hojas pequeñas de laurel

10 gr de cayena seca

10gr de sal

3 gr de ajos (dos grandes o 4 normalitos)

3 gr de orégano seco

200 gr de aceite de oliva virgen extra



Acordaros que se ha de dejar macerar, mínimo 1 semana para que tenga sabor, pero si lo dejáis unas 3 o 4 semanas estará en su punto, cuidado al ponerlo encima de la pizza, pica muuuuuucho, pero le da un sabor deliciooooooso.



A ver si lo probáis y sorprendéis a vuestros amigos o familiares, les encantará.

Besotes.

miércoles, 9 de octubre de 2013

LA NIÑA REPELENTE-CAPITULO 12-HALLOWEEN

Buenas noches a todos, ya se que es un poco tarde hoy para poner una entrada, pero a veces tenemos días en los que nos faltan horas para poder hacer cosas y hoy ha sido uno de esos días, así que os pondré un nuevo capítulo de la niña repelente para que os divirtáis un poquillo. Aunque no se realmente si os lo pasareis bien o no, ya que la encuesta que os he propuesto es precisamente de estos pequeños videos, para seguir poniéndolos de vez en cuando o no.

En fin, si no recibo noticias nuevas, la seguiré poniendo de vez en cuando, a no ser que en la encuesta salga un no rotundo y aplastante.

Bien, disfrutad los pocos minutos que quedan de día, mañana intentaré haceros otra entrada más completa y que os guste mucho más.

Besotes a todos y soñar con los angelitos, jeje.




floretagroga

martes, 8 de octubre de 2013

COMO ACTIVAR LA GLÁNDULA TIMO

¿Sabíais que tenemos una glándula, que es muy poderosa para nuestro sistema inmunitario?

Esta glándula se llama Timo o glándula de la felicidad.

Esta glándula se origina, evidentemente, cuando somos un pequeño embrión y va creciendo hasta la pubertad, pero a partir de la adolescencia, suele empezar su proceso de atrofiamiento, aunque no llega a desaparecer, pero se ve muy disminuido en tamaño (aunque no siempre es así).

El timo se encuentra entre el corazón y el esternón, cumpliendo varias funciones. Estimula el crecimiento oseo, favorece el desarrollo de las glándulas genitales y ayuda en la maduración de Linfocitos T, siendo de gran importancia para el sistema inmunitario en el organismo. Además de todo lo físico que regula, también regula las emociones y está directamente conectado con los sentidos, la conciencia y el lenguaje. Por lo que crece cuando estamos alegres y encoje cuando estamos tristes, estresados o enfermos.



Para poder estimula esta glándula y mantener al timo activo, podemos realizar un simple ejercicio una o dos veces al día, si son dos veces mejor, es evidente. Consiste en 20 repeticiones de 3 golpecitos rítmicos parecidos a los latidos del corazón(un golpe fuerte, dos flojos), sobre la zona del timo. Lo podemos hacer con la yema de los dedos o con el puño cerrado (golpecitos suaves).

La mejor manera es de hacerlo de pié, con las rodillas ligeramente flexionadas y utilizando la mano derecha para dar los golpecitos.

Como parece que es un poco lioso, os adjunto un video para que veáis que es muy fácil hacerlo, en cualquier lugar y momento del día.



No perdéis nada, probadlo y ya me contareis los resultados.

Sed felices.




floretagroga

lunes, 7 de octubre de 2013

BUTTERMILK (SUERO DE LECHE) CASERO

Seguro que os habéis encontrado alguna vez, con recetas en las que uno de los ingredientes era el BUTTERMILK y os habréis preguntado, primero que es, ya que aunque la traducción sería mantequilla de leche, que demonios es y sobre todo, a donde lo puedo encontrar. Pues, la verdad es que encontrarlo es un poco difícil y a veces caro, por lo que es mejor hacerlo en casa, ya que haces la cantidad que necesitas, aunque te pueda durar tranquilamente 15 días en la nevera.

Tenemos varias maneras de hacerlo:

1ª RECETA

Ingredientes:

200 ml de nata para montar, con un 35-50% de materia grasa

Preparación:

Batir la nata muy fría con las varillas, a velocidad máxima, durante 5 minutos. Veréis que se separa la mantequilla (sólido), del suero de leche (líquido). Bien, pues el buttermilk es el suero de leche y la mantequilla es casera, la guardáis en la nevera para utilizar y el buttermilk o suero de leche ya está listo para usar o también lo podéis guardar en la nevera, para su utilización más tarde.



2ª RECETA

Esta es la receta que yo suelo utilizar, me gusta mas como queda y el sabor que tiene.

Ingredientes:

Un vaso de leche (250 ml), puede ser entera, semidesnatada, desnatada, de vaca o de cabra.

Una cucharada de vinagre de vino blanco o una de limón (yo utilizo vinagre)




Preparación:

 
Se calienta la leche un poco, solo para que quede un poco tibia, ni se os ocurra dejarla que hierba, entonces no os saldría bien. Incorporar la cuchara de vinagre o limón a la leche y dejar reposar 15 minutos, no hace falta moverlo. 




 



El resultado sera, como si la leche se hubiese cortado, como un yogur bebible, pero más líquido. Ahora ya lo podeis utilizar tal cual, aunque yo lo remuebo un poco todo, antes de incorporarlo a la receta.




La verdad es que da un sabor estupendo como a miel tanto a la repostería, como a los panes que incorporan este producto, a parte de mucha jugosidad. Además casi siempre esta asociado al bicarbonato sódico, ya que neutraliza algo de su acidez.


Como podéis ver, es muy fácil de hacer y nos ahorramos un dinerillo, además de saber que productos le ponemos. Hecho en casa sabe mejor, por supuesto.

Dentro de poco, os pondré una receta de un pan, que utiliza este ingrediente.



Disfrutadlo



floretagroga

domingo, 6 de octubre de 2013

SOLUCIÓN PARA HERPES LABIAL

Seguramente alguno/a de vosotros/as, habéis tenido alguna vez un herpes en la boca, típico herpes labial que se te queda durante un par de semanitas tocando las narices, sin poder hacer gran cosa. Pues bien, mi hija de 5 años es propensa a estos herpes desde siempre y llevo un par de años..., quizás un poco más, que le pongo Aloe vera (gel) en el herpes en cuanto aparece y la verdad que es mano de santo, hace que se frene rápidamente y al día siguiente empieza la costra a salir, es genial, no tenéis que esperar tanto a que desaparezca y además como el gel de aloe vera es transparente, cuando te lo aplicas, pasa desapercibido.
Lo que si tenéis que tener en cuanta es, que el Aloe Vera que compréis sea del 99%.

La manera de aplicarlo es muy simple, se coge una cantidad pequeña de aloe vera (gel), bien con un dedo o con un palito de estos de los oídos, se impregna el herpes todas las veces que quieras, contra más veces mejor, y veras que al día siguiente ya tienes la costra saliendo.

Espero que mejoren estas heriditas tan molestas. Por cierto se puede poner a cualquier edad, no hay problema. Y acordaros de lavaros bien las manos, que el herpes es contagioso.

08-10-2013 No me acordé de deciros que, el Aloe Vera que compréis no debe tener alcohol, mejor si lo compráis en tiendas de dietética, tienen los mejores, ya que en las parafarmácias, son un poco más químicos.


floretagroga

sábado, 5 de octubre de 2013

COLDPLAY - Atlas (VIDEO)

Os traigo lo último de Coldplay, me ha encantado el video y la canción por supuesto.

Es para reflexionar un poquito. Os pongo la letra en castellano, para los que no llevan bien lo del ingles, yo la primera. A ver que os parece, espero me digáis que os hace pensar. Es una buena música para meditar.



"Algunos vieron el sol,
Algunos vieron el humo,
Algunos oyeron los disparos,
Algunos se inclinaron en reverencia;
El alambre, algunas veces, debe de tensarse en advertencia.
Atrapado en el fuego, di, oh,
Estamos a punto de estallar.

Sujeta tu mundo;
Yo sujetaré tu mundo.
Sujeta tu mundo;
Yo sujetaré tu mundo.

Algunos están muy lejos,
Algunos buscan oro,
Algunos buscan a un dragón para matarlo.
El cielo que esperamos está cerca;
Señor, enséñame el camino, porque yo,
Yo estoy a punto de estallar.

Sujeta tu mundo;
Yo sujetaré tu mundo.
Sujeta tu mundo;
Yo sujetaré tu mundo,
Sujetaré tu mundo y todo tu dolor.

Sujeta tu mundo,
Sujeta tu mundo."



Letra añadida por emma_16 de la web musica.com os pongo enlace

floretagroga

viernes, 4 de octubre de 2013

SOLUCIÓN JABÓN LAVADORA (ECONÓMICO/ECOLÓGICO)

Como se que muchos de vosotros vais con poco tiempo, os traigo una solución, para que podáis hacer lavadoras ahorrando tiempo y dinero.

Siempre os he comentado que, mejor hacer nosotros el jobón para todo, ya que a parte que nos ahorramos un dinero, no hacemos daño al medio ambiente, y la ropa queda muchísimo mejor, que con los detergentes tradicionales que nos venden en las tiendas. Pero siendo realista, hay mucha gente que realmente no tiene ni un momento para hacerlo, por lo que os propongo lo siguiente:

Utilizad jabón en escamas y percarbonato. Osea, cuando tengáis que poner el jabón en la lavadora, poned 2 cucharadas soperas de jabón en escamas y dos o tres cucharadas soperas de percarbonato. La siguiente pregunta es, donde puedo encontrar esto, jejeje bien de momento lo he encontrado en Mercadona, pero voy a ver si lo encuentro en otros hipermercados y os cuento.

Con esto veréis que la ropa queda super limpia, si realmente tenéis alguna mancha que se os resiste, entonces id a esta entrada "quita manchas potente y rápido"  que os cuento como hacerlo. Y como suavizante, acordaros de utilizar el que os puse hace unos días en otra entrada.

Creo que con esto, ahorrareis dinero, tiempo y la ropa quedará genial, además de contribuir con el medio ambiente.

Como siempre, espero os guste y comentadme vuestras opiniones.

Besotes
floretagroga

jueves, 3 de octubre de 2013

COCINANDO SOJA VERDE



Hoy os traigo una receta sin carne que queda, la verdad, super buena. Además podréis comprobar que el sabor que tiene, no se lo dan las cosas extras, ya que lleva pocas cosas. Empecemos por el principio.



INGREDIENTES

250 gr de soja verde ecológica

1 zanahoria grande

1 cebolla grande

2 ajos

caldo vegetal

1 poco de pupurri de pimientas

1 poquito de sal

1 poquito de aceite



PREPARACIÓN

 

Ponemos en remojo la soja, mínimo 1 hora antes de hacerla, con eso es suficiente, aunque si la dejas un poco más 2 o 3 horas mejor.




Cortamos la cebolla, la zanahoria y los ajos en trocitos pequeños.







 Ponemos un poco de aceite en la olla exprés, para dorar la cebolla. Cuando la tengáis casi doradita, añadir los ajos y un poquito después la zanahoria, dejamos que se haga durante 5 minutos. 



Sazonar con el pupurri de pimientas y la sal. 







Pasado el tiempo de remojo. 







La lavamos bien con agua antes de ponerla en la olla. 







Una vez incorporada la soja, le añadimos el caldo, debéis incorporar el caldo para quede 1 dedo por encima de la soja. Cerrar la olla exprés, cocinar durante 25 minutos aprox. (contar el tiempo, desde que empieza a sonar la válvula). 




En ese tiempo quedará la soja enterita y parecerá que explote en la boca cuando la comáis.

Como podéis ver, no se tarda tanto en preparar una comida super buena y sin carne.

Espero comentéis que os ha parecido.

floretagroga